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♻️ Nachhaltigkeit fängt bei uns schon bei der Hüll ♻️ Nachhaltigkeit fängt bei uns schon bei der Hülle an.
Wir verwenden ausschließlich Naturdarm – ein reines Naturprodukt, das ganz im Sinne des Nose-to-Tail-Prinzips den gesamten Wert des Tieres nutzt. Kein künstlicher Ersatz, nur Salz und Wasser wie vor Jahrhunderten.
Gut für die Umwelt, gut für den Geschmack. 🌿
#Nachhaltigkeit #NoseToTail #Naturdarm #RegionalGenießen #Wuppertal
Die knacken richtig! Sonnenscheins Wiener sind im Die knacken richtig! Sonnenscheins Wiener sind im Angebot:
Für 2 Euro das Stück findet diese Delikatesse den Weg zu euch!
Kira präsentiert unsere Wochenangebote: Bacon Bom Kira präsentiert unsere Wochenangebote:

Bacon Bomb - hier als Moinkball. Moinkball ? Die Erklärung ist denkbar einfach: „Mooo“ macht die das Rind und „Oink“ das Schwein. Leckerer Bacon umschmeichelt würziges Rinderhack.
Stück / 2.00 €

Hausgemachte Plockwurst -pikant feine Geschmacksnote, schonend gereift, über Buchenholz mild geräuchert.
100g / 3.20 €

Wiener -zarte Würstchen über unbehandelten Buchenholz goldgelb geräuchert.
Stück / 2.00 €

Corned Beef -klassische Rindfleisch Delikatesse, fettarm und herzhaft im Geschmack.
100g / 2.98 €

Roher-Schinken - purer Genuss der herzhaften Art. Ohne Knochen von Hand gesalzen, mild im Geschmack über Wochen gereift.
100g / 4.50 €

Rindersalami -fein würzig und sehr mager, gehört diese Salami zu den Juwelen unserer Wurst Kollektion. Erlesene Gewürze und natürliches Steinsalz machen diese Spezialität zu etwas besonderem.
100g / 3.00 €

Wagyu-Burger. Burger Pattys -saftiges Rindfleisch trifft auf die Schärfe von Pfeffer und Chili. Lust aus ein WOW-Erlebnis? Hier ist es.
Stück / 5.00 €

Spareribs St. Louis Cut -sind speziell fürs BBQ gemacht. Die Ribs sind dick, mit einer schönen Fleischauflage, möglichst gleichmäßig, perfekt für Grill & Smoker.
100g / 1.98 €

Hähnchen Unterkeulen -deutsch Hkl.1. Für viele das Beste am Hähnchen. Besonders gut als kleiner Snack, Tapas oder Fingerfood.
2 Stück / 3.00 €

Gültig vom 27.07.26 - 02.08.26
Änderungen vorbehalten, nur solange der Vorrat reicht
🔥 GRILLTIPP VOM CHEF 🔥 Das Tomahawk Steak – der Ki 🔥 GRILLTIPP VOM CHEF 🔥
Das Tomahawk Steak – der King auf jedem Grill! 🥩 Damit es perfekt gelingt, hier meine 5 Profi-Schritte:
1️⃣ Temperatur angleichen – Steak mind. 30–60 Min. vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen
2️⃣ Würzen mit Mut – Grobes Salz und Pfeffer, mehr braucht ein gutes Stück Fleisch nicht
3️⃣ Reverse Sear – Erst bei ca. 120°C indirekt grillen, bis die Kerntemperatur ca. 48–50°C erreicht (Fühler-Thermometer nutzen!)
4️⃣ Scharf angrillen – Zum Schluss 1–2 Min. pro Seite bei voller Hitze direkt drauf – für die perfekte Kruste
5️⃣ Ruhen lassen – 5 Minuten unter Alufolie ruhen lassen, dann erst anschneiden
👉 Kerntemperatur medium-rare: 54–56°C
Wer holt sich sein Tomahawk für's Wochenende bei uns? 😋

#Grilltipp #Tomahawksteak #Grillsaison #Fleischerhandwerk #VomChef #Wuppertal #BergischesLand #GrillenMitLeidenschaft

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+49 (0) 202 306196
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