Neu bei Sonnenschein: Rindfleisch aus Wuppertal.

Gute Nachrichten für Fleischesser: Die Metzgerei Sonnenschein bietet jetzt auch Rindfleisch von Wuppertaler Rindern an. Traditionelle Aufzucht, bergische Wiesen, hofeigenes Futter und kurze Transportwege garantieren eine super Fleischqualität.

Die Höfe.
Das lokale Rindfleisch bei Sonnenschein stammt von Höfen in Vohwinkel, Ronsdorf und Dönberg. Hier wachsen Rinder noch auf natürliche Weise auf. Die Tiere weiden auf bergischen Wiesen oder sind – wenn es draußen auch für Rinder zu ungemütlich wird – bei Strohhaltung im Stall. Das Futter erzeugen die Höfe in eigener Landwirtschaft. Die Rinderzucht ist überschaubar. Das heißt, Massentierhaltung, chemische Futterzusätze, Hormone zum künstlichen Wachstum sind hier Fremdworte.

Die Vorteile.
Die Aufzucht der Rinder ist traditionell, artgerecht und frei von Skandalen. Die Rinder sind gesund und das schmeckt man am Fleisch. Die hohe Qualität und Schmackhaftigkeit des lokalen Rindfleischs ist zum einen in der natürlichen Aufzucht begründet. Zum anderen ist die räumliche Nähe zwischen Bauernhof und Schlachthof entscheidend. Unser Schlachthof ist in Vohwinkel. Der äußerst kurze Transportweg verhindert das Freisetzen von Stresshormonen, die bekanntermaßen die Fleischqualität beeinträchtigen. Die Nähe zur Metzgerei stellt sicher, dass das Fleisch absolut frisch ist.

Das WupperTal.
Produkte aus Wuppertal sind gut für’s Tal. Denn vom Wuppertaler Wirtschaftskreislauf profitieren alle, die hier leben. Wussten Sie, dass jeder Euro, der im Tal bleibt, den lokalen Wirtschaftskreislauf stärkt? Und Sonnenschein ist Wuppertaler Metzgerei und Wuppertaler aus Überzeugung.

Die Garantie.
Über eine amtlich vergebene Registriernummer des Landwirts wird jedes Tier bei der Anmeldung im Schlachthof mit dieser Nummer versehen – und ist damit jederzeit eindeutig identifizierbar. So wissen wir immer genau, von welchem Hof unser Wuppertaler Rindfleisch stammt. Das heißt, wenn wir lokales Rindfleisch verkaufen, garantieren wir Ihnen, dass Sie Fleisch von Wuppertaler Rindern kaufen. Fragen Sie einfach nach Wuppertaler Rindfleisch.

Die Qualität.
Wuppertaler Rindfleisch ist – wie alles Frischfleisch bei Sonnenschein – mit dem QS-Siegel versehen. QS steht für Qualität und Sicherheit. Das Siegel garantiert, dass alle Beteiligten – vom Landwirt bis zur Ladentheke – nach den Normen des Siegels geprüft und zertifiziert sind. QS garantiert dem Verbraucher sichere Lebensmittel. Und Sonnenschein garantiert wie gewohnt beste Fleischqualität.

Ausführlichere Informationen zum QS-Siegel finden Sie auf der Webseite der QS Qualität und Sicherheit GmbH.