Exklusiv bei Sonnenschein: Schweinefleisch aus Wuppertal, Velbert und Mettmann

Wieder ist der Metzgerei Sonnenschein das Besondere gelungen: Als einzige Metzgerei in Wuppertal bietet Sonnenschein lokales Schweinefleisch an. Das lokale Schweinefleisch bei Sonnenschein stammt direkt aus der Region von vier Familien:

  • Morgenroth und Reitz aus Wuppertal
  • Diers und Kluke aus Velbert und Mettmann

Ein Vertrag mit dem Hof Morgenroth und dem Hof Reitz sichert Sonnenschein das Exklusivrecht. Als Lieferanten für Sonnenschein haben beide Höfe ihre Kapazitäten in der Schweinezucht ausgelastet. Das Fleisch ist wöchtenlich verfügbar. 

Darauf ist das gesamte Sonnenschein-Team stolz – und die Kundinnen und Kunden freut’s. Denn sie kommen in den Genuss einer ganz besonderen Schweinefleisch-Qualität.

Die Höfe

Auf den Familien geführten Höfen wachsen Schweine artgerecht auf. Sie bewegen sich – je nach Witterung – auf bergischen Wiesen oder bei Strohhaltung
im Stall. Primär erzeugen die Höfe das Futter für die Schweine in eigener Landwirtschaft. Die Aufzucht ist bäuerlich traditionell und absolut
skandalfrei. Massentierhaltung, Nassfütterung, Hormone zur Mastbeschleunigung sind hier Fremdwörter. Die Schweine sind gesund und das
schmeckt man am Fleisch. Mehr Schwein aus Wuppertal gibt’s nicht.

Einen aktuellen Artikel aus der Westdeutschen Zeitung finden Sie hier:

Alles spricht dafür. Weiteres Plus für die hohe Qualität des Wuppertaler Schweinefleischs sind die kurzen Transportwege. Sie verhindern das Freisetzen von Stresshormonen, die bekanntermaßen die Fleischqualität beeinträchtigen. Auf dem Hof Morgenroth gibt es zudem weder Hormone noch Nassfütterung noch Massentierhaltung. Die Aufzucht ist bäuerlich traditionell – und absolut skandalfrei. Die Schweine sind gesund und das schmeckt man am Fleisch. Wuppertaler Schweinefleisch ist gut für den Menschen und gut für’s Tal, denn vom Wuppertaler Wirtschaftskreislauf profitieren alle, die hier leben.

Unverwechselbar. Wuppertaler Schweine sind unverwechselbar, denn über die amtlich vergebene Registriernummer des Landwirts werden die Tiere schon bei der Anmeldung am Schlachthof mit dieser Nummer gestempelt – und sind somit jederzeit eindeutig zu identifizieren. Echte Wuppertaler Schweine vom Hof Morgenroth landen nur in der Metzgerei Sonnenschein.

Die Qualität. Wuppertaler Schweinefleisch ist – wie alle Lebensmittel bei Sonnenschein – mit dem QS-Siegel versehen. QS steht für Qualität und Sicherheit. Das Siegel garantiert, dass alle Beteiligten – vom Landwirt bis zur Ladentheke – nach den Normen des Siegels geprüft und zertifiziert sind. QS garantiert dem Verbraucher sichere Lebensmittel. Und Sonnenschein garantiert wie gewohnt höchste Fleischqualität.

Mehr Informationen zum QS-Siegel können Sie auf der Internetpräsenz der QS Qualität und Sicherheit GmbH erfahren.